Mango-Joghurt-Creme
Die fruchtige Joghurt‑Creme ist perfekt, um Reste von Mango oder anderem Obst zu verwerten.
Zutaten
1
Portionen
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0,50Mango
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1 SpritzerZitronensaft
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0,50 ELHonig
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70 gJoghurt
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40 gQuark
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1 PriseKardamom, gemahlen
Zubereitung:
- Mango schälen und klein würfeln.
- Mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Honigs vermengen.
- Eine Hälfte der Mango mit dem Kardamom und dem restlichen Honig pürieren.
- Joghurt und Quark unter das Püree mischen.
- Ananas schälen und klein würfeln.
- Mangowürfel in eine Schale geben und die Creme darauf verteilen.
Statt Mango kann jedes anderes Obst verwendet werden.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
