Was steckt drin? Was macht fit? Die kinderleichte Mitmach-Aktion zum Thema Essen
Nutzen Sie die kostenfreien Materialien für Multiplikator:innen und nehmen Sie im Rahmen einer Mitmach-Aktion mit Kindern und Jugendlichen verschiedene Lebensmittel unter die Lupe. Gehen Sie an mehreren Stationen rund um das Thema Ernährung auf Erkundungsreise und fördern sie Ernährungskompetenzen.
Allgemeine Informationen
- Format:
- Bildungsmaterial für Lehrende
- Zielgruppe:
- Grundschule, Sek I, Lehrende und Multiplikator:innen
- Zielgruppenkonkretisierung:
- Kinder und Jugendliche von 10–14 Jahren im außerschulischen Kontext. Einzelne Stationen sind auch für jüngere Kinder geeignet (6–10 Jahre).
- Mögliche Gruppengröße:
- 2–6 Teilnehmende pro Station, 1 durchführende Person
- Einsatzmöglichkeiten und Anlässe:
- Aktionstisch auf Sportfesten, Stadtteil- oder Vereinsfesten, auf Veranstaltungen von Familienzentren oder an Aktionstagen / Thementagen wie z.B. der Welternährungstag am 16.10. oder der Tag der gesunden Ernährung am 07.03.
- Zeitlicher Umfang:
- 30 Min. Vorbereitung, 15–30 Min. Aktion, 5 Min. Abbau
- Themenfeld:
- gesunde Snacks, Lebensmittelverschwendung, Mindesthaltbarkeitsdatum, Obst und Gemüse, Lebensmittelherkunft, Lebensmittelverarbeitung, Nährwertangaben vergleichen
- Kontaktmöglichkeit:
-
Sie haben Fragen zu den Materialien oder brauchen Unterstützung bei der Durchführung? Dann nehmen Sie Kontakt mit unseren regionalen Ansprechpartner:innen auf!
- Kosten:
- Die Materialien sind kostenfrei.
Beschreibung
Wie viele Snacks sind ok und welche Snacks geben Energie? Was ist der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und dem Verbrauchsdatum (VD)? Wie erkenne ich, ob Lebensmittel noch essbar sind? Woher kommt das Essen und wie vergleicht man Nährwerte?
Die Mitmach-Aktion „Was steckt drin? Lebensmittel unter der Lupe“ beantwortet diese Fragen auf spielerische Weise. Kinder und Jugendliche erkunden das Thema Ernährung an fünf Stationen und werden zu Lebensmittel-Detektiven.
Lernziele
Die Kinder und Jugendlichen ...
- nennen gesunde und/oder preisgünstige Snackalternativen und beurteilen ihre eigenen Snackgewohnheiten.
- unterscheiden das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und das Verbrauchsdatum voneinander und beurteilen die Haltbarkeit von Lebensmitteln.
- lernen Smoothies als eine Möglichkeit kennen, Obst und Gemüse zuzubereiten. Sie reflektieren, dass nicht jeder Smoothie gleich gut ist und dass die Menge Obst und Gemüse im Tagesverlauf eine Rolle spielt.
- ziehen von verarbeiteten Lebensmitteln Rückschlüsse auf das Ursprungsprodukt.
- vergleichen Nährwertangaben.
Formatbeschreibung und Hinweise zur Methodik
Die Materialien zum Download bauen thematisch aufeinander auf, können aber, je nach Bedarf, auch einzeln eingesetzt werden.
Die Materialien sind unter einer offenen Lizenz als Open Educational Resources (OER) veröffentlicht. Das bedeutet, die Übungen können von Ihnen für Ihre Zwecke genutzt, überarbeitet und an Kolleg:innen weitergegeben werden.
Die Inhalte stehen, sofern nicht anders angegeben, unter der Lizenz CC BY-SA 4.0. Als Quelle muss dabei die Verbraucherzentrale NRW angegeben und die Creative-Common-Lizenz CC BY-SA 4.0 verwendet werden. Davon ausgeschlossen sind das Markenlogo der Verbraucherzentrale NRW, die Förderlogos von Projekten und die Logos von Ministerien. Den Lizenztext finden Sie unter: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0.
Fördermittelgeber/Kooperationspartner
Für den im Jahr 2008 vom Bundeskabinett beschlossenen Nationalen Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – sind zwei Bundesressorts federführend zuständig: das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Bereich Ernährung und das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) im Bereich Bewegung. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: https://www.in-form.de/
