Lieblingsessen für unterwegs: Der kreative „Meal-Prep“-Workshop zum Mitmachen
Nutzen Sie die kostenfreien Materialien für Multiplikator:innen, um unterschiedliche Essgewohnheiten und Lieblingsspeisen aus aller Welt kennen zu lernen und nach zu kochen. Gemeinsam werden verschiedene Möglichkeiten entdeckt, Meal Prep budgetfreundlich, lecker, nachhaltig und gesund zu gestalten.
Allgemeine Informationen
- Format:
- Bildungsmaterial für Lehrende
- Zielgruppe:
- Lehrende und Multiplikator:innen, Geflüchtete und Neuzugewanderte, Erwachsene Verbraucher:innen
- Zielgruppenkonkretisierung:
- Menschen mit und ohne Migrationserfahrung Die Rezepte sind unterschiedlich aufwändig und reichen von sehr einfach bis anspruchsvoller. Grundsätzliche Kochkenntnisse sind von Vorteil.
- Mögliche Gruppengröße:
- 10–12 Personen (maximal 20 möglich), 1 durchführende Person. Pro Rezept: 2–3 Personen, bei aufwendigen Rezepten 5–6 Personen
- Einsatzmöglichkeiten und Anlässe:
- Sprachkurse, Nachbarschaftstreffs, Familienzentren oder Stadtteilprojekte
- Zeitlicher Umfang:
- 45 Minuten Kochzeit für 2 Rezepte, Vorbereitungszeit mit einplanen
- Themenfeld:
- Meal Prep, Rezepte, gemeinsames Kochen
- Kontaktmöglichkeit:
-
Sie haben Fragen zu den Materialien oder brauchen Unterstützung bei der Durchführung? Dann nehmen Sie Kontakt mit unseren regionalen Ansprechpartner:innen auf!
- Kosten:
- Die Materialien sind kostenfrei.
Beschreibung
Anhand typischer Lebensmittel unterschiedlicher Kulturen und Länder wird für Menschen mit und ohne Migrationsbiografie ein gemeinsamer Dialog eröffnet, in dem unterschiedliche Essgewohnheiten, Lieblingsspeisen und die Bedeutung kultureller Wurzeln wertgeschätzt werden. Mit hilfreichen Tipps zur Zusammenstellung wird „Meal Prep“ zum gemeinsamen Erlebnis.
Formatbeschreibung und Hinweise zur Methodik
Die Materialien zum Download bauen thematisch aufeinander auf, können aber, je nach Bedarf, auch einzeln eingesetzt werden.
Die Materialien sind unter einer offenen Lizenz als Open Educational Resources (OER) veröffentlicht. Das bedeutet, die Übungen können von Ihnen für Ihre Zwecke genutzt, überarbeitet und an Kolleg:innen weitergegeben werden.
Die Inhalte stehen, sofern nicht anders angegeben, unter der Lizenz CC BY-SA 4.0. Als Quelle muss dabei die Verbraucherzentrale NRW angegeben und die Creative-Common-Lizenz CC BY-SA 4.0 verwendet werden. Davon ausgeschlossen sind das Markenlogo der Verbraucherzentrale NRW, die Förderlogos von Projekten und die Logos von Ministerien. Den Lizenztext finden Sie unter: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0.
Fördermittelgeber/Kooperationspartner
Über IN FORM:
Für den im Jahr 2008 vom Bundeskabinett beschlossenen Nationalen Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – sind zwei Bundesressorts federführend zuständig: das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Bereich Ernährung und das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) im Bereich Bewegung. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: https://www.in-form.de/
