Vortragsangebot für Verbraucher | Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt

Eine Frau steht im Supermarkt und blickt kritisch auf eine Süßigkeitenverpackung.

Lebensmittelkennzeichnung – Augen auf beim Kauf

Was verrät das Etikett über Zutaten, Haltbarkeit oder Herkunft von Lebensmitteln? Was steckt hinter Siegeln und Werbeversprechen?

Lutscher Bunt Zusatzstoffe

Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Was sind Zusatzstoffe und wozu werden sie eingesetzt? Sind Zusatzstoffe gesundheitlich unbedenklich?

Bio Tafel Organic

Bio drauf – Bio drin?

Was unterscheidet Bio-Lebensmittel von konventionellen Lebensmitteln? Welche gesetzlichen Standards und Kontrollen gibt es? Woran sind Bio-Lebensmittel zu erkennen, welche Labels sind verlässlich?

Eine Familie steht im Supermarkt und schaut auf die mit Lebensmitteln gefüllten Regale.

Einkaufsfallen im Supermarkt

Wie werden Kunden verführt? Wie beeinflussen Produktplatzierung oder Düfte und Musik das Einkaufsverhalten? Wie können Tricks der Supermärkte erkannt und umgangen werden?

Frau überlegt: soll sie Nahrungsergänzungsmittel kaufen oder nicht

Lebensmittel mit Gesundheitsversprechen

Kann man Werbeaussagen, die einen Zusatznutzen für Lebensmittel versprechen trauen? Was ist von Margarine zur Senkung des Cholesterinspiegels oder Joghurt zur Stärkung der Abwehrkräfte zu halten? Sind die Produkte gesundheitlich bedenklich?

NEM

Nahrungsergänzungsmittel – Zweckbestimmung, Risiken und Werbeversprechen

Was sind Nahrungsergänzungsmittel und was unterscheidet sie von Arzneimitteln? Was ist von Werbeversprechen zu halten? Welche Risiken bringen sie mit sich?

Müsli Kinder Bunt

Kinderlebensmittel – mehr Schein als Sein?

Was steckt hinter bunt aufgemachten Kinderlebensmitteln wie Bärchenwurst oder Kindermüsli? Sind sie wirklich an Ernährungsbedürfnisse von Kindern angepasst?

Eine Frau schiebt ihren Einkaufswagen und schaut ins Fleischregal.

Lebensmittelverpackungen: Gut verpackt - Alles sicher?

Welche Materialien sind für Lebensmittel ungeeignet? Gibt es Risiken durch den Übergang unerwünschter Stoffe aus der Verpackung ins Lebensmittel?

eine Tomate mit Spritze

Gentechnik in Lebensmitteln – eine aktuelle Bestandsaufnahme

Welche Rolle spielt die Gentechnik in der Lebensmittelproduktion? Was bedeutet grüne oder weiße Gentechnik? Welche gentechnisch veränderten Lebensmittel gibt es bereits am Markt? Wie erkenne ich diese Produkte? Wer kontrolliert?

Zucker Würfel Süßmacher

Versteckte Süßmacher in Lebensmitteln

Was verrät das Etikett? Was steckt hinter Werbeaussagen wie "ohne Zuckerzusatz" und "zuckerreduziert"? Wie viel Zucker enthalten ausgewählte Lebensmittel tatsächlich? Was ist von Zuckeraustausch- und Süßstoffen zu halten?

Klimaschutz und Ernährung

Klimaschutz und Ernährung

Was hat Essen mit Klimaschutz zu tun? Wie hoch ist die Treibhausgasemission einzelner Lebensmittelgruppen? Welchen Einfluss haben die Anbaumethode, die Art des Lebensmittels (pflanzlich/tierisch), der Transport und die Verarbeitung auf das Klima?