Guter Vorsatz - mit weniger Zucker ins neue Jahr

Als Vorsatz fürs neue Jahr gehört meist auch eine gesündere Lebensweise mit sparsamerem Zuckerkonsum dazu. Doch Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten: Auch herzhafte Lebensmittel enthalten zum Teil beachtliche Mengen.

Ein Online-Vortrag der Verbraucherzentrale beantwortet Fragen wie: Hinter welchen Begrifflichkeiten versteckt sich Zucker im Zutatenverzeichnis von Lebensmitteln? Wie erkennt man süße Zusatzstoffe? Was bedeutet der Hinweis „mit Süßungsmitteln“ auf einem Lebensmittel? Und hilft der Nutri-Score wirklich dabei, gesündere Produkte auszuwählen?